汽车玉米蛋炒饭
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金簰萌帝务
看到一个小窍门，说炒米饭之前先把米饭放在冰箱冷冻室冻上20分钟，炒出来的米饭粒粒分明。正好剩了米饭，于是我就试了一下这个小窍门真的是蛮管用哦，米粒真的都是以一粒粒的散开呢
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
玉米粒
80g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
葱
适量
白菜
适量
冷米饭
适量
醋
适量
QQ肠
1根
步骤
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1. 把剩米饭放入冰箱的同时，把玉米粒取出解冻，鸡蛋打散 -
2. 白菜叶切丁，QQ肠切丁，葱花切丁
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3. 热锅倒少量油先炒熟鸡蛋盛出备用
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4. 再到一点油炒香葱花
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5. 放入白菜炒软
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6. 放入火腿丁炒香
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7. 放入玉米粒炒匀
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8. 放入冷冻过的剩米饭
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9. 一边炒一边按压米饭，加适量盐和醋调味
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10. 倒入事先炒好的鸡蛋拌匀即可
小贴士
炒米饭之前先把米饭放在冰箱冷冻室冻上20分钟，炒出来的米饭粒粒分明。
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