鸡蛋炒豆腐
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柾羡
豆腐炒鸡蛋、鸡蛋炒豆腐，不管它谁与谁，总之它两一块组合，来点黄豆酱再拌上点香菜--那是贼香。我们家小盆友不爱香菜那味，所以没拌，就搁了一点点；如果你不反感那味的话，拌上点香菜，真的是很香、很好吃的了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
蒜末
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好的食材。 -
2. 豆腐切块。
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3. 热锅温油、炒鸡蛋。
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4. 鸡蛋炒好装起来备用。
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5. 锅中底油加点盐煎豆腐。
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6. 依次放入：蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉
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7. 再来点开水，使得各种味道融合。
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8. 然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火。
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9. 将摘断的香菜拌上。（喜欢的人多拌点香菜会更好吃些）
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10. 装盘了哟。
小贴士
蒜末要早些放让蒜香呛进豆腐里；然后就是黄豆酱了令豆腐更入味。鸡蛋是一定要最后放的，因为炒蛋很会吸味，放早了就会好咸的。