青椒洋葱炒豆腐
10万热度
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维运蹲街守护
土匪爸很多时候不在家吃饭，我们娘俩就随便对付，有时可以吃一天的素，难得嘛，肉食动物在家就不行了。豆腐一直是我的大爱，可是人家又说不干净，他在家的时候不能做，不在的时候就任我折腾了。刚好家里还有洋葱，搭配一起炒了，味道和色彩都相当不错，小土匪非常给面子。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
青椒
2个
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
花椒
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 青椒、洋葱切块。
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3. 锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄。
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4. 盛出备用。
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5. 锅里再倒少许油，爆香蒜末、花椒。
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6. 下青椒和洋葱。
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7. 炒至断生后倒入煎好的豆腐，放盐和生抽略炒即可。 。
小贴士
煎豆腐需要耐心和注意火候，中小火即可。