青椒洋葱炒卤干
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夏侯
现在提倡多吃大豆蛋白,大豆制品营养丰富,特别是女性多吃大豆及其制品可补充大豆异黄酮,可谓好处多多!自己买来香干卤制,切丝加洋葱炒制,很香非常下饭,
时间: 10-30分钟
食材
卤香干
250g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜头
适量
青椒
100g
步骤
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1. 准备调料. -
2. 准备好自制卤香干.
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3. 青椒切小圈状,洋葱切片,蒜头切碎.
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4. 香干切丝备用.
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5. 热锅热油爆香蒜头.
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6. 放洋葱青椒煸炒出香味.
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7. 放香干丝翻炒,撒少许盐,料酒略炒.
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8. 略炒即可.
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9. 最后放少量自制酸红椒点缀装盘.
小贴士
香干已经囟制过,所以只用了酒,盐调味.
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