豆腐肉丸滚金针菇
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维运蹲街守护
想不到金针菇还能这么做,营养美味好看还好做,一大盘不够吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
250g
豆腐
200g
金针菇
150g
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备豆腐 -
2. 金针菇洗净备用。
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3. 猪前狼肉，整只猪最嫩的地方。
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4. 肉切片加入冬菜。
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5. 跺成泥。
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6. 豆腐切块。
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7. 肉泥做成小丸子。
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8. 烧开水。
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9. 把肉丸放开水里烫熟。
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10. 加入豆腐。
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11. 加入金针菇。加盖烧滚就马上熄火，加入鸡精，盐巴适量调味。 便可起锅。
小贴士
金针菇要最后放，一烧开就要马上关火，煮太久，金针菇会老了，不好吃。
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