菠菜豆腐粉丝包
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半盏茶茉莉花
前两天看见老同学包的菠菜豆腐饺子，好吃的很，于是回家自己做菠菜豆腐大包子。话说这包子还真是不错，发面的，特别的好吃。一顿一个，就饱的很。
时间: 1-2小时
食材
菠菜
500g
粉丝
20g
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 菠菜先洗净，再加入到热水中焯一下。这样是为了去涩。 -
2. 豆腐要先放在锅里蒸一下。这样就不会太松软了。
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3. 豆腐切成小块。
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4. 菠菜切成段，将烫好的粉丝加入。
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5. 再将豆腐倒入，加花生油，盐，味精适量调匀，馅即做好了。
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6. 发面发好后，醒10分钟。将面团撕成拳头大小。
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7. 将调好的馅加入，包成这样的形状。
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8. 上面蒸二十分钟，出锅即可。
小贴士
上锅时，要在下面涂一层油，防目粘锅。
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