冰天雪地里的家常菜———白菜豆腐粉丝
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小枱呼呼蛋倪
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食材
白菜
250g
北豆腐
250g
龙口粉丝
50g
鸡蛋
1个
酱油
3勺
盐
半勺
耗油
1勺
步骤
-
1. 豆腐切片，裹上蛋液，下锅炸至金黄。 -
2. 白菜切大块。
-
3. 热锅凉油，葱姜蒜炝锅，切好的白菜下锅煸炒，沿着锅边加入酱油，加入煎好的豆腐炸锅，加入蚝油、盐调味。
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4. 待白菜出汤后加入粉丝，2分钟可以出锅。
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5. 美味的白菜豆腐粉丝
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