丝瓜毛豆
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嫡钥肝辜医
又到了吃丝瓜和毛豆的季节了,最开心的算是我了。我最经典的做法就是丝瓜炒毛豆,偶尔还会和鸡蛋一起做成汤,但都很鲜美。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
150g
毛豆
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一根丝瓜和一些毛豆
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2. 将丝瓜切滚刀块
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3. 热锅冷油,先将丝瓜入锅煸炒一下
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4. 然后加入适量的水
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5. 接着将毛豆放入锅中,撒盐一起炖至毛豆烂了
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6. 装盘即可
小贴士
毛豆比较不容易熟,事先焯至5分熟了
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