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丝瓜毛豆炒鲜虾
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长笙酒肆
虾富含优质蛋白质和锌,男性尤其需要补充。丝瓜可以美容、嫩白皮肤、祛斑,还可以调理月经、通调乳房气血、催乳和开胃化痰。毛豆可以降低血压、胆固醇、甘油三酯。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
100g
丝瓜
100g
120g
适量
适量
步骤
  • 1. 虾洗净挑去虾线,剪掉虾枪
  • 2. 丝瓜洗净去皮切大块
  • 3. 锅中放油加入大虾煸炒2分钟
  • 4. 倒入丝瓜翻炒
  • 5. 倒入焯好水的毛豆
  • 6. 加水煮至丝瓜、毛豆软烂,加盐调味
  • 7. 大火收汁
  • 8. 盛盘即可
小贴士
汤汁特别适合拌饭吃,所以收汁不要收的太干,留一点汤汁才好。
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