毛豆炒河虾
13.1万热度
9收藏
收藏
|
染指的悲伤昆琦
毛豆炒河虾是非常简单，也非常好吃，很鲜美的一道菜
时间: 10-30分钟
食材
河虾
250g
毛豆仁
350g
葱
10g
姜
一块
蒜
一个
盐
适量
料酒
15g
步骤
-
1. 河虾用剪刀剪掉须，毛豆去皮洗干净，葱，蒜，姜洗净切碎 -
2. 热锅倒入油，放入葱蒜姜爆香，倒入河虾
-
3. 炒至变色，倒入料酒
-
4. 放入毛豆，倒入足够清水，加盐烧10分钟
-
5. 水分收差不多就可以出锅了
-
6. 非常鲜美，入味
-
7. 成品
-
8. 成品
小贴士
快速翻炒1分钟搞定。
快速炸花生米方法:花生粒泡水控干，不粘锅烧热放少许油，加入花生小火翻动烘干，捞起加入一勺白酒晃动均匀，凉后加入一勺盐即可
快速炸花生米方法:花生粒泡水控干，不粘锅烧热放少许油，加入花生小火翻动烘干，捞起加入一勺白酒晃动均匀，凉后加入一勺盐即可