薏米百合炖乳鸽
6.7万热度
134收藏
收藏
|
梦如南筏痴珍
这个春天，我算是把乳鸽吃了个够。隔三差五的就是炖汤喝。老公说了，用食物调节一下，生理反应会好些，加上自身的心理状态的调整，相信我会很好的度过难关~~
时间: 1-2小时
食材
乳鸽
535g
薏米
20g
百合
10g
莲子
适量
盐
适量
花生
15g
枸杞子
适量
红枣
适量
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好乳鸽，去毛，从下腹部开口，掏出内脏，清理干净备用。 -
2. 准备好花生、红枣、莲子、百合、薏米、枸杞子。
-
3. 薏米、花生、百合提前泡发。
-
4. 红枣洗净，剔除枣核。
-
5. 乳鸽入砂煲，加入适量冷水；大火煮开。
-
6. 撇净浮沫；小火炖煮30分钟。
-
7. 加入生姜片。
-
8. 倒入花生、薏米、百合。
-
9. 大火煮开，小火炖煮30分钟。
-
10. 倒入莲子和红枣。炖煮20分钟。
-
11. 加入枸杞子。
-
12. 加入适量盐。
-
13. 加入白胡椒粉。
-
14. 炖煮好的乳鸽盛入碗中即可食用。
小贴士
1、可以将所有食材置于乳鸽腹中用文火慢慢炖煮。
2、炖乳鸽以清淡为好，不易太咸。
2、炖乳鸽以清淡为好，不易太咸。
-
这道菜的其他做法
-
薏米百合炖雪梨
98收藏2.8万热度 -
无花果薏米绿豆炖乳鸽
18收藏7.5万热度 -
椰子鲜百合炖乳鸽
18收藏8.7万热度 -
绿豆薏米百合汤
190收藏9万热度 -
黑豆薏米百合汤
129收藏10.9万热度
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度