金蒜丝瓜盅
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好吃
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
蒜
30g
红萝卜
适量
粉丝
适量
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 粉丝提前浸泡至软。
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3. 红萝卜切碎。
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4. 蒜切碎。
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5. 粉丝泡软后切碎。
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6. 锅内热油，放入蒜炒至金黄。
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7. 加入粉丝碎翻炒。
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8. 加入蚝油和生抽。
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9. 翻炒均匀盛出备用。
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10. 丝瓜去皮切段，中间挖空。
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11. 把炒好的粉丝装入。
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12. 撒上红萝卜碎上锅蒸8分钟即可。
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13. 成品图。
小贴士
1、丝瓜不可蒸太久，容易出水。
2、丝瓜内可酿入自己喜欢的食材。
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