豆腐冬瓜虾米汤
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morality过去
家里偏爱豆腐汤,豆腐加了时令新鲜蔬菜在里面是很不错的呢。
时间: 10分钟内
食材
嫩豆腐
100g
冬瓜
100g
虾米
20g
黑豆苗
50g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
香葱
2棵
步骤
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1. 将所有食材洗净备用。
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2. 豆腐、冬瓜切成块状,香葱切段,黑豆苗去根。
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3. 锅内放少许油爆香虾米和葱白。
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4. 下入黑豆苗煸炒。
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5. 加入适量清水(根据食用人数来定)。下入冬瓜。
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6. 待锅内的水开后,加入豆腐。
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7. 等再次沸腾后,加入盐和鸡粉。
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8. 出锅享用吧!
小贴士
个人觉得豆苗和虾米应该煸炒下更好些。
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