冬瓜虾皮汤
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郭芙蓉
冬瓜虾皮汤,一碗汤相当于一道菜,材料丰富营养全面
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
虾皮
30g
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮
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2. 冬瓜切片,虾皮洗净浸泡片刻去掉一些咸味
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3. 热锅冷油爆香葱末
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4. 放入冬瓜
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5. 冬瓜变软后拨到一边,放入虾皮炒至变色
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6. 倒入适量水煮沸
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7. 加入盐
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8. 加入鸡精调味
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9. 淋一点香油即可出锅
小贴士
虾皮要事先浸泡一下去掉一部分咸味哦!
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