肉丸冬瓜虾米汤
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离愁当酒齐
肉丸冬瓜虾米汤
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
250g
冬瓜
200g
油
适量
盐
适量
虾米
适量
香菜
适量
步骤
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1. 把肉馅冷水下锅用小勺挖成小球球 -
2. 冬瓜去去皮去籽，切成小块
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3. 把丸子汆一下去除血水和腥味，然后捞到碗用清水冲洗一下
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4. 然后把丸子和冬瓜一起放如锅中一起煮20分钟
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5. 开过后放入虾米
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6. 出锅前放入盐、鸡精和香菜沫即可
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7. 完成了 嘻嘻
小贴士
注意火候
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