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红豆冬瓜虾米汤-养血补虚 消肿减肥
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夜思insight
生活、工作紧张,劳累之下面色青白、身材不瘦还胖的人士就是虚胖,中医解释为气血两虚而造成。药物治疗的同时也应该与一些补气健脾、养血䃼虚和消肿减肥的食疗结合一起。红豆冬瓜虾米汤对于虚胖、身体虚乏等症状的人士都有良好的调䃼作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
100g
红小豆
50g
虾米
10g
适量
清水
1000ml
步骤
  • 1. 红小豆浸泡1个小时
  • 2. 冬瓜带皮洗净切成方块状,虾米洗净
  • 3. 锅里加入清水1000ml,放入红小豆大火烧开转小火煮10分钟
  • 4. 加入虾米小火煮10分钟
  • 5. 加入冬瓜小火煮5-8分钟,调入适量盐即可,吃的时候汤和渣一起吃。
  • 6. 养血补虚汤品
  • 7. 消肿减肥汤品
小贴士
1.吃不了腥味的,在熬汤可加两片姜去腥。
2.冬瓜皮不要去掉,它是利水消肿的上等食材,去掉了瓜皮,整个汤的功效就少了一半。
3.虾米自带有咸味,口味比较清淡的人士可不用添加盐。
3.材料份量:2碗。
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