蚝油白菜烧豆泡
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维运蹲街守护
这是非常简单的一道家常菜，用冬季时令蔬菜-乌白菜和豆腐泡一起炖烧，简单家常却非常的好吃。加入少许蚝油提鲜，让简单的家常菜更加美味。
时间: 10分钟内
食材
乌白菜
3颗
豆腐泡
250g
油
适量
盐
适量
蚝油
20g
糖
少许
虾皮
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 豆腐泡用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜和虾皮。
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4. 加入豆腐泡翻炒。
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5. 再倒入切片的乌白菜。
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6. 加入适量的水，蚝油，盐，糖烧制白菜变软即可。
小贴士
把豆腐泡煮上几分钟即可除去一些里面的油脂，也能去掉一些豆腥味。
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