白菜烧豆腐
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厥酵教约缮
妈妈年纪大了，牙齿不好了，就特别钟情于吃豆腐，不需要牙齿太费劲。今天给妈妈做了一个小白菜烧豆腐，植物钙，蛋白质，维生素，样样俱全啦。曾经记得看过任达华的一个采访，据说他是一天不吃白菜豆腐，就会觉得浑身不舒服，呵呵，明星也这样哟！
时间: 10-30分钟
食材
小白菜
200g
南方老豆腐
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 小白菜，洗净，切断 -
2. 豆腐洗净，切小块
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3. 锅里放油，放入豆腐，煎至两面金黄
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4. 先将豆腐盛起来，待用，锅底留油
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5. 放入小白菜，翻炒2分钟
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6. 放入盐，鸡精，翻炒均匀
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7. 放入豆腐，继续翻炒1分钟
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8. 放点水，炖一下，收汤即可
小贴士
豆腐一定要先煎一下，否则容易烂哟
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