白菜梗炒蛋
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哟官卦侍萄
冬季吃白菜能养颜护肤；冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
时间: 10-30分钟
食材
白菜梗
300g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
红椒
半个
蒜叶
少量
白糖
10g
步骤
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1. 大白菜削去叶子部份，留梗 -
2. 清洗过后，切丝然后放开水锅中焯软，再捞起来
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3. 鸡蛋煎熟后切块
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4. 红椒、蒜头处理好待用
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5. 炒锅入油，油热，放入椒块煸香再倒入白菜梗
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6. 大火翻炒2分钟，加入盐、白糖调味
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7. 加鸡入蛋块、蒜叶
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8. 大火翻炒1-2分钟即可
小贴士
无技巧。