白菜梗炒肉片
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月光族
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食材
白菜梗
500克
瘦肉
100克
鸡精
少许
酱油
少许
盐
少许
生姜
少许
小辣椒
2个
步骤
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1. 猪肉切片，蒜头用刀拍下备用，生姜和小辣椒切丝 -
2. 白菜去大叶子，洗净削块备用
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3. 生姜丝，蒜头，小辣椒和肉片下油锅爆香后加少许料酒
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4. 放入白菜梗翻炒
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5. 菜梗翻炒后加入盐、酱油少许后继续翻炒后加鸡精起锅咯
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6. 荤素搭配
小贴士
进入深秋的菜梗烧的时候很容易熟透，搭配猪肉烧的话更美味，是米饭的好搭档。
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