青菜梗炒肉片
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我们中老年人要多吃青菜，可以润泽皮肤，延缓衰老，还可以防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，还可以延缓衰老哟。因为青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢。
时间: 10分钟内
食材
青菜梗
300g
青椒
100g
肉片
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽豉油
适量
步骤
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1. 青菜梗洗净备用 -
2. 青椒切成片备用
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3. 瘦肉切片，用盐和料酒、生粉腌制15分钟
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4. 锅烧热，放少许油
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5. 放入肉片饭从变色，盛出
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6. 锅里留底油，放入青菜梗翻炒
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7. 放青椒片翻炒
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8. 放入肉片翻炒
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9. 放盐翻炒
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10. 放味精翻炒
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11. 放生抽豉油增香
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12. 翻炒几下，就做好了
小贴士
青菜梗要保持口感清脆，不能长时间炒。青菜梗不要用刀切，直接用手掰。