通菜梗炒肉粒
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kjy-w
通菜大家都知道嫩滑爽口，很多人都喜欢吃，但是大家忽略了另一样东西，就是通菜梗。通菜梗只要做好了比通菜还要好吃，而且它所含的维生素也很高，今天就来个通菜梗炒肉粒，别有一番风味哦。
时间: 10分钟内
食材
通菜梗
200g
瘦肉
100g
蒜头
2粒
食盐
少许
食用油
适量
酱油
少许
白醋
少许
步骤
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1. 1.通菜梗清洗干净切成小段备用。 -
2. 2.瘦肉切成粒，蒜头剁成蓉备用。
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3. 3.锅清洗干净倒入食用油烧热，蒜蓉下锅爆香。
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4. 4.这时候瘦肉粒下锅，加入少许酱油一起翻炒均匀至变色。
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5. 5.这时候倒入通菜梗一起翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟。
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6. 6.这时候的通菜梗已经熟了，加入少许白醋，少许食盐调味一起翻炒均匀后就可以出锅了。
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7. 7.简单方便的通菜梗炒肉粒就完成了，酸爽可口，加了白醋通菜梗还脆脆的，非常完美的结合。喜欢吃辣的还可以加入辣椒，味道会更棒哦。
小贴士
通菜梗清洗的时候可以把较老的部分去掉，不过现在正常卖的通菜都是比较脆嫩的，可以全留下。