丝瓜西红柿鸡蛋汤
7.3万热度
744收藏
收藏
|
鸡蛋小超人菅
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。所以西红柿真的是美容佳品呀。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
250g
西红柿
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 西红柿洗净，切块。
-
3. 取一个鸡蛋，打散，倒入适量的鱼露
-
4. 将丝瓜去头去尾，削皮，切片。
-
5. 水烧开，放入丝瓜。
-
6. 放入西红柿。
-
7. 慢慢倒入蛋液，边倒边用筷子搅散，形成蛋花。
-
8. 加入适量的盐和鱼露。
-
9. 出锅。
小贴士
西红柿不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。