西红柿炒鸡蛋
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淡雅construction
西红柿炒鸡蛋是最简单营养又美味的家常菜，在普通百姓家庭饭桌上最喜欢的，酸甜的红红的西红柿搭配金黄又营养的鸡蛋，真是让人喜欢的不行。鸡蛋的营养价值就不多说了，西红柿有美白的功效哟，棒极了！
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
2个
鸡蛋
3个
糖
20g
盐
10g
葱
2段
花生油
适量
步骤
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1. 西红柿，切个十字架在底端用开水烫一下，很容易就可以剥皮了哟，剥皮后的西红柿炒起来更容易进味，而且更好吃哟 -
2. 三个鸡蛋，鸡蛋顺时针或逆时针都可以，打好，然后加一点盐就可以啦
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3. 加入油以后要记得先炒鸡蛋哟再炒西红柿哟，而且锅要用油滚一圈，这样就不会粘锅了啊
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4. 鸡蛋炒好盛出来，然后加入热油，然后加入葱，爆香一下就可以加入西红柿啦，炒到有了比较浓稠的汁就可以加入鸡蛋le ne
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5. 怎么样，加入鸡蛋后加入一点盐和糖，就可以出盘了，美不美，简单不简单，哈哈哈，很好吃哟，稍微加一点糖会让酸的味道少一点，会很好吃哟
小贴士
西红柿剥皮的时候要在西红柿底端切个十字架，然后用热水一烫，很快西红柿皮就自己掉下来了哟