红枣百合汤
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流年里沉淪曼筠
夏日炎炎、来一碗滋心润肺的甜品是必需滴。。。红枣百合汤就是不错的选择百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用，特别是油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。而且在中医上、百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神；百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。如此一个美容养颜，清热凉血的神物当然是要多多的吃啦~~红枣、自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，有“天然维生素丸”的美誉。两者同煮成就一碗绝佳夏日滋补甜品~~
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
300g
鲜百合
250g
冰糖
适量
水
适量
步骤
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1. 鲜百合入水洗去外面的泥。 -
2. 红枣略浸洗。
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3. 鲜百合瓣开，一瓣一瓣清理干净。
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4. 再次过水洗净。
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5. 红枣进锅，入冷水。
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6. 捞出洗好的百合备用。
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7. 等红枣锅内水开后，入冰糖。
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8. 转中火煮约五分钟左右后，倒入百合。
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9. 转大火煮开后，再转小火煮约十分钟。。
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10. 关火焖上约一小时。
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11. 这样煮出来的百合糯而不烂。
小贴士
百合很容易就煮过，这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂，品相好、口感更好。
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