榄菜肉末炒藕丁
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久醉绕心弦裔
没去买菜，家里也没啥好吃的了，只余下一节莲藕和一小段胡萝卜，少许的肉末，光这样炒吧，很快吃光光了，还不下饭，所以就把它们切成丁丁了，加入一点肉末和榄菜，立即丰富起来了，还很下饭，哈哈！
时间: 10分钟内
食材
莲藕
200g
胡萝卜
80g
猪肉末
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
橄榄菜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 莲藕去皮，切成丁； -
2. 胡萝卜去皮，切成丁；
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3. 剁好蒜蓉，切好葱花备用；
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4. 热油锅，先下蒜蓉和肉末爆香出味；
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5. 加入胡萝卜丁一起炒匀；
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6. 再下莲藕一起炒匀；
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7. 加入少许盐和一大勺橄榄菜炒匀；
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8. 上锅前下葱花即可！
小贴士
橄榄菜本身有咸味，所以盐要少放或不放！
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