西兰花萝卜鸡汤
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忧愁bank
西兰花具有爽喉开音、润肺止咳的效用；胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的效用；鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。这三种食材搭配一起煮汤，具有补肝明目、抗癌防癌、减肥、提高机体免疫力等食疗功效，非常适合春季食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
西兰花
1个
胡萝卜
1根
鸡腿
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材图 -
2. 西兰花用淡盐水浸泡15分钟左右，择洗干净
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3. 焯烫一遍，待用
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4. 胡萝卜择洗干净，去皮，切条
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5. 鸡腿去皮，择洗干净，焯烫一遍
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6. 放入电饭煲内胆中，倒入滚水
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7. 盖锅盖，通电，选择【1小时粥/汤】功能键
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8. 时间到，断电，揭盖
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9. 将电饭锅里鸡汤和鸡腿倒入煮锅中
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10. 放入西兰花和胡萝卜
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11. 盖锅盖，煮熟，揭盖，放入食盐调味
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12. 熄火盛出
小贴士
鸡皮容易生痰，烹制时最好去掉。