红枣核桃红糖软曲奇
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别有愿你好时沓
红枣，核桃和红糖不用多说，都知道是很健康的食材，做成软式曲奇也非常好吃。在原来方子的基础上去掉了泡打粉和小苏打，成品出来的口感也是不错的。
时间: 1-2小时
食材
红糖
160g
红枣
100g
烤核桃仁
100g
黄油
160g
中筋面粉
400g
鸡蛋
2个
步骤
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1. 核桃180℃烤10分钟，烤好后切碎，红枣去核切碎，黄油融化 -
2. 趁着黄油还热加入红糖融化
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3. 再加入蛋液搅匀后加入中筋面粉（面粉不用过筛），拌匀。
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4. 将核桃红枣碎加入到面团中
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5. 拌匀就是这样。
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6. 分成等份，搓圆压扁。烤箱预热
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7. 180℃烤15分钟即可
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8. 好吃又健康的软曲奇好了。
小贴士
1.黄油提前融化
2.如果用红糖块必须提前融化再用
3.也可以把红枣换成蔓越莓干
4.不要搅拌过度
5.这些材料混合好后刚好1000g.我分成20g一块。做了50块饼干。不要这么大量的可以减半。
2.如果用红糖块必须提前融化再用
3.也可以把红枣换成蔓越莓干
4.不要搅拌过度
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