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红枣核桃养生包
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帅呆
家姐说想吃红枣核桃的馒头,我昨天试做了一下。准备周五给家姐做个一份送去。500克的粉,我用了65克的黄砂糖,然后差不多用了二十粒的红枣,再就是四个核桃。这个配料的甜度在我家算可以了。要是喜甜的朋友们,可以多加一点糖量。红糖,白糖都可以,红糖说起来呢是更加的养生,要是用红糖要将红糖用开水冲泡开,过滤放至温热再用哦。
食材
高筋面粉
500克
温水
260克
黄砂糖
65克
酵母
3克
色拉油
15克
红枣
少许
核桃
4个
步骤
  • 1. 备好所用食材。
  • 2. 除红枣核桃外,其它食材均入面包桶,选择和面功能,揉至面团光滑。
  • 3. 醒发至二倍大。
  • 4. 再加入去核的红枣碎及核桃碎。
  • 5. 压卷之后再切好。
  • 6. 码在蒸锅里上盖醒十分钟。
  • 7. 再蒸制15分钟的样子。
小贴士
在蒸隔里可铺烘焙纸也可以刷一层薄油。冷水蒸15分钟,开水蒸10分钟。
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