香菇油菜心
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我不是懒狗
香菇油菜心,做法简单配料常见,做好后美味却忘不了,清爽又下饭
时间: 10-30分钟
食材
香菇
6朵
油菜
8颗
油
30g
盐
1匙
蚝油
1匙
葱
1/2颗
姜
1片
蒜
3瓣
步骤
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1. 沃康山茶油，蚝油，葱切碎，姜切丝，蒜切片，水淀粉备用 -
2. 香菇洗净去蒂切片，或打花刀
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3. 油菜洗净切成两半
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4. 锅中加水，加入1勺油，1勺盐大火烧开，加入油菜焯熟
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5. 将焯熟的油菜摆于盘中
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6. 热锅冷油，油热放入葱姜蒜炒香，淋入蚝油加入香菇，盐适量水将香菇煮熟。
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7. 将香菇放入油菜中间，锅中的汤汁加入适量水淀粉，待汤汁浓稠淋在香菇上，美味的香菇油菜，快来品尝吧。
小贴士
1.香菇切片更容易入味，不切片打花刀比较美观根据个人喜好选择。2.油菜洗净切两半。3.煮油菜的时候加入油和盐可以更好的保持菜品的色泽和味道。
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