护心肉炒香菇油菜
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腐嬷君
香菇油菜属于淮扬菜系，是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富。
食材
护心肉
50克
香菇
100克
油菜
100克
蒜
两瓣
酱油
少量
盐
少许
胡萝卜
适量
花生油
适量
步骤
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1. 准备食材:油菜和香菇用水焯一下。 -
2. 热锅放油，放入大蒜爆出香味，然后将护心肉放入锅中翻炒几下。
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3. 放入薄盐酱油。
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4. 放入胡萝卜。
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5. 放入油菜。
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6. 放入香菇翻炒几下。
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7. 加入少许盐翻炒均匀即可。
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8. 简单易做，营养美味。
小贴士
油菜和香菇要用水焯一下。