1、草莓用盐水浸泡目的是为了去除农药，浸泡好后一定要洗净再用厨房纸擦干水分。
2、紫薯泥加入牛奶时最好做一个加一个，这样比较好掌控牛奶的比例，避免不小心加多牛奶揉不成团。
3、紫薯没有黏性，包草莓时要小心，慢慢住上推笼收口。
4、用电饭煲来蒸紫薯很方便，可以离开去做别的事情，不用担心忘时把水蒸干，时间到了会自动停止。