莴笋胡萝卜片
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拿个橘子跑
莴笋胡萝卜片
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
400克
胡萝卜
100克
油
适量
盐
2克
蚝油
1汤匙
白糖
2克
蒜瓣
2个
淀粉
少许
清水
少许
步骤
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1. 莴笋胡萝卜分别去皮洗净，切成薄片，蒜瓣去皮拍扁 -
2. 热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
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3. 倒入胡萝卜翻炒均匀
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4. 倒入莴笋片继续拌炒
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5. 蚝油倒入碗中，调入淀粉、白糖、清水拌匀
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6. 莴笋炒软后倒入酱汁
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7. 翻炒均匀，铲起即可
小贴士
食尚小贴士：酱汁提前拌好，炒制时间一气呵成。
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