老南京素什锦菜
14.2万热度
755收藏
收藏
|
孤单deafen
好吃
时间: 1-2小时
食材
冬笋
100g
胡萝卜
100g
豆腐果
50g
薄千张
50g
芹菜
100g
黄豆芽
100g
茨菰
100g
藕
100g
木耳
100g
菠菜
100g
盐
20g
白绵糖
10g
橄榄油
30g
麻油
20g
步骤
-
1. 1.所有蔬菜清理、洗净后沥干水份； -
2. 2.胡萝卜切丝、冬笋、切丝、茨菇、藕切粗丝、芹菜切段、薄千张切丝、豆腐果粗切、木耳撕成小的片状；
-
3. 3.一样一样的炒熟，炒的时候，水分少的蔬菜可以稍微放一点水；
-
4. 4.所有炒好的蔬菜一一冷却后，放在一个干净的大碗
-
5. 5.加入盐、白棉糖、麻油，搅拌均匀就可以吃了；
-
6. 6.如果一次性吃不完，冰箱冷藏保存，尽快吃完即可。
小贴士
好吃
-
这道菜的其他做法
-
老北京素什锦（媲美稻香村）＃膳魔师地方美食大赛（北京）＃
47收藏12.3万热度 -
南味素什锦
56收藏25.6万热度 -
南味素什锦
30收藏10.2万热度 -
素什锦
166收藏4.1万热度 -
什锦菜
715收藏8.2万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度
相关菜谱
-
【素】十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备
流年里沉淪曼筠12.3万热度69收藏 -
江南小炒素什锦
ion颤抖8.6万热度15收藏 -
秋季去火降燥 素什锦 快手家常菜
查恒契诃夫7.7万热度52收藏 -
新春佳节素什锦
杨桃9.5万热度7收藏 -
什锦菜
阿嚏明宋青书崆12.4万热度775收藏 -
素什锦煎饺
溯曲1.6万热度180收藏 -
清焖素什锦
半窗疏影洋2.3万热度115收藏 -
什锦菜
intermediate迷茫10.4万热度179收藏