葱香蚝油豆腐
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忌戮透蠢瘸
在饭店里吃到这个豆腐,当时就觉得味道非常的好,于是周末在家里尝试着做了次,没想到一次就成功了,仔仔最喜欢啦,以至于现在,只要一说买豆腐,他就专门要蚝油豆腐,用蚝油做菜,非常的入味呢,很值得推荐的一款快手菜哦。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 豆腐切成小正方形块
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2. 葱花备用
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3. 油锅烧热
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4. 把豆腐倒进去,微微翻炒
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5. 放入少量盐
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6. 倒入适量水,稍微翻炒下,
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7. 水开后放入蚝油
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8. 翻炒均匀
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9. 盖上锅盖焖一两分钟
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10. 出锅前撒上葱花即可
小贴士
豆腐不要太多的翻炒哦,淋入蚝油后稍微翻炒下就不要太动它了,这样豆腐出锅还能很完整。
因为蚝油比较咸,所以盐不要放太多哦,吃得清淡的可以省略盐、
因为蚝油比较咸,所以盐不要放太多哦,吃得清淡的可以省略盐、