自制泡萝卜（酸甜味）
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阳阳阳啊阳阳阳
酸甜味很简单开胃
食材
萝卜（最好是红的，白的也可以）
500g
小葱（调料）
50g
洋葱（调料）
500g
朝天椒（调料）
50g
白醋
1000g
十三香（调料）
5g
白糖
500 g
盐
100g
花椒 （调料）（不喜欢可以不要）
适量
辣椒面（调料）（调色）
50g
步骤
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1. 用具不能粘油，萝卜洗净切条（至少比筷子粗最厚不能超过1.5cm宽） -
2. 切好的萝卜撒盐腌制2小时以上（根据宽度定时间）
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3. 辣椒切碎，洋葱小块，小葱切段（配料）
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4. 白醋，糖 喜欢吃甜点的多放点唐 放在火上烧温把糖化了
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5. 把腌好的萝卜装纱布里或布袋子装好放到洗衣机里甩干水分
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6. 把萝卜和调料拌好，再把糖醋水倒进里面差不多刚好淹到 泡上两三个小时都可以吃了
小贴士
不喜欢辣的也可以不给朝天椒，萝卜也可以换成你喜欢的菜
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