火爆大头菜【超级简单的方子】
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爱喝酒pumpkin
这，真是个美味又简单的菜。点睛之笔就在于蚝油。上手快，零基础都能炒的很好吃。一起来做吧。
食材
大头菜
随意
蚝油
适量
花椒粒
适量
麻椒粒
适量
大蒜
几瓣
干红辣椒
2个
酱油
适量
盐
半勺
油
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备配料 -
2. 锅热 放油 【亲们根据自己准备大头菜的量 适量放油 建议比平时做菜稍微多一些 否则一会大火炒起来容易干瘪和糊】
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3. 下配料 炒出蒜香味儿～～～
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4. 下大头菜 【从现在开始，就要大火快速炒炒炒】
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5. 放盐 稍微少放点 【一会要放酱油、蚝油】
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6. 放酱油、放蚝油 【自己忙乎 没时间照放酱油的照片了…】 大火 大火 快速翻炒 最后来点味精 搞定
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7. 你看 是不是特别简单～～～～～
小贴士
没有什么贴士～～～因为真的很简单啊 调料配料适量 只要不做淡了 这个菜就是怎么都好吃呀～～～真的 不信你试试