火爆大头菜
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fringe大力水手
火爆大头菜,素食主义人群的偏爱。
食材
大头菜
500g
蒜瓣
依据个人口味
辣椒
依据个人口味
麻椒
依据个人口味
蚝油
依据个人口味
盐
依据个人口味
鸡精
依据个人口味
步骤
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1. 1.将大头菜撕片备用,水洗后空水备用2.将备料准备好,用辣椒跟麻椒炝锅,炒出香味,放入大头菜后炒时候一定要火急,并且快速翻炒,以免糊。3.炒到七八分熟后放入蒜瓣,蚝油,以及其他调味料,快速翻炒后出锅
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