破壁机实验室——快手胡萝卜鸡肉丸
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淋湿的记忆忆薇
快手、低脂的减肥良品
可作为哥本哈根第六天晚饭
可作为哥本哈根第六天晚饭
食材
胡萝卜
1根
鸡胸肉
1块
盐
适量
胡椒
适量
大蒜粉
适量
步骤
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1. 鸡肉、胡萝卜切成小块，放入破壁机中，再放入盐、黑胡椒和大蒜粉，开绞肉档搅打
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2. 搅打之后的肉糜非常细腻，不用加鸡蛋或者淀粉就很粘稠，还会变成漂亮的橙色 -
3. 烤盘铺锡纸，用手挤丸子或者用勺弄成丸子放在锡纸上。
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4. 烤箱预热220度，烤十五分钟左右，至全熟即可
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5. 可以直接吃或者蘸酱，都很好吃
小贴士
1、大蒜粉是点睛之笔，请不要忽略
2、本方不含任何淀粉，可谓是减脂良品
3、没有破壁机的话也可以用刀剁，就是比较麻烦
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