1. 准备好所有食材。

2. 煎一颗流心蛋，另起锅加入适量的油，加入葱花爆香，加入辣白菜炒香，加入火腿丁和胡萝卜丁炒匀，加入米饭炒匀，加入泡菜汁，加入适量的盐调味～

3. 炒好的饭装入碗中，倒扣在盘里。