自制梅干菜
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夜副斩脑改
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食材
芥菜
适量
盐
适量
步骤
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1. 芥菜凉晒3~4天变蔫儿后清洗干净
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2. 撒盐用手揉搓,等渗出汁液后放入密封容器,放一层撒一层盐
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3. 放10~15天,取出晒干即可,吃的时候用清水泡发
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