您的位置: 首页>菜谱分类>红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤
红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤
21.7万热度
18收藏
黯然
冬天里,大伙们都是开锅,所以会上火,这个汤真的超级合适,都是清热去火的,而且不会说太补太凉!特别适合一家大细喝!
马蹄能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀  主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。马蹄具有清热泻火的良好功效 。
山药:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效  主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
食材
排骨
500克(4-6人)
山药
1根
胡萝卜
1根
马蹄
6只
5-6片
适量
蜜枣
2个
眉豆
一小把
步骤
  • 1. 提前浸泡一下眉豆,方便等下煲汤软糯
  • 2. 准备好胡萝卜,山药,马蹄
  • 3. 骨头沸水,然后加姜片爆炒一下,可以去寒气!嫌弃麻烦可以不爆炒,直接沸水洗干净
  • 4. 大火煲15分钟后转小火,煲1个小时就可以了!不需要太长时间
  • 5. 最后加盐调味就可以啦~喝汤
小贴士
山药切大块,不然煲汤容易溶掉
煲汤时间不适宜太久,控制一下时间,不然容易痛风或者小朋友喝不了
这道菜的其他做法

山药黑豆排骨汤

148收藏
3.4万热度

红萝卜马蹄虾仁饺

166收藏
10.4万热度

茅根甘蔗红萝卜马蹄水

21收藏
10.6万热度

山药木耳排骨汤

167收藏
2万热度

山药枸杞排骨汤

135收藏
8.8万热度
热门菜谱

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱