红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤
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黯然
冬天里,大伙们都是开锅,所以会上火,这个汤真的超级合适,都是清热去火的,而且不会说太补太凉!特别适合一家大细喝!
马蹄能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀 主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。马蹄具有清热泻火的良好功效 。
山药:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
马蹄能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀 主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。马蹄具有清热泻火的良好功效 。
山药:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
食材
排骨
500克(4-6人)
山药
1根
胡萝卜
1根
马蹄
6只
姜
5-6片
盐
适量
蜜枣
2个
眉豆
一小把
步骤
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1. 提前浸泡一下眉豆,方便等下煲汤软糯
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2. 准备好胡萝卜,山药,马蹄
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3. 骨头沸水,然后加姜片爆炒一下,可以去寒气!嫌弃麻烦可以不爆炒,直接沸水洗干净
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4. 大火煲15分钟后转小火,煲1个小时就可以了!不需要太长时间
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5. 最后加盐调味就可以啦~喝汤
小贴士
山药切大块,不然煲汤容易溶掉
煲汤时间不适宜太久,控制一下时间,不然容易痛风或者小朋友喝不了
煲汤时间不适宜太久,控制一下时间,不然容易痛风或者小朋友喝不了
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