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山药薏米芡实粥〖豆浆机/破壁机版〗
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跃颊背孟吨
山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。但这个粥煮出来味道并不是很好,那不如用豆浆机打成糊糊吃好了。
山药薏米芡实粥~补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
食材
用料:
适量
铁棍山药
一节(120克)
薏米
30克
芡实
30克
清水
800ml
冰糖(也可不放)
适量
步骤
  • 1. 称量材料,薏米选褐色一点的,据说比白色薏米祛湿效果好。淮山去皮,切块。
  • 2. 薏米,芡实头一天晚上泡水,至少泡10小时以上,隔天再煮。
  • 3. 将淮山和泡好的薏米,芡实放入豆浆机,加清水到最低水位线,按下“五谷豆浆”键,20分钟后就煮好了,是糊糊,非常方便!吃之前加点糖。
  • 4. 也可以将薏米,芡实先煮熟,再放入破壁机打成糊糊。早餐吃也不错!健脾养胃祛湿。
小贴士
山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而能直接供给我们气血的良药美食。
功效
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
二:补肾益精;肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”
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