啤酒焖白果鸭
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Cherry-sss
啤酒与鸭肉的搭配，并不复杂！还能去鸭肉的腥味，加了白果，却是有点苦！
食材
鸭肉
250克
姜
一小块
啤酒
1罐
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
豆腐乳
适量
步骤
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1. 鸭肉斩块焯水，姜切丝，热锅。放少量油，下姜丝炒香，放鸭肉，料酒，加盐，生抽，豆腐乳（个人爱吃） -
2. 放白果炒几分钟（看着办）
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3. 放啤酒（嗯，这鸭肉炒出太多油来了）
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4. 中火焖
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5. 最后大火收汁！
小贴士
这道菜有点油腻啊！主要还是鸭子太肥了！
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