啤酒焖鸡翅
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沈押韵的悲伤
宝宝除了喜欢喝鸡汤外，还很喜欢啃鸡翅膀，鸡中翅比较嫩，用啤酒焖一下，宝宝很喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
4个
油
适量
盐
适量
糖
适量
啤酒
150g
胡椒粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡中翅去杂质，洗净沥干， -
2. 准备好啤酒，
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3. 用牙签在表面刺些小孔，再斜划二刀，方便入味，
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4. 用糖，老抽，胡椒粉腌制30分钟入味，
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5. 用厨房纸擦干腌汁，
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6. 取平底锅，油热，放入鸡中翅，
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7. 中火，两面煎成金黄色，
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8. 开小火，
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9. 放入150克左右的啤酒，
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10. 加些盐，小火焖煮15分钟，
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11. 大火收汁即可。
小贴士
鸡中翅比较嫩，很适合小朋友吃，只是不要太咸。