啤酒炖鸡翅根木耳
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整洁undesirable
很喜欢吃鸡翅根，以前做过可乐鸡翅，吃了还不错，可老公不喜欢吃那种口味的，寻思着怎么做呢。上了好豆搜索一下，看到有啤酒做的，感觉应该也还不错吧，想着就做起来了。恩，味道还不错，一下全给吃完了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
400g
木耳
100g
油
适量
精盐
适量
酱油
适量
啤酒
300ml
姜
50g
大蒜
50g
大料
20g
步骤
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1. 姜，蒜，大料准备好 -
2. 木耳泡好
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3. 鸡翅根多洗几遍，用刀划几道口子
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4. 锅中上油，烧开把姜蒜和大料一起放入炒出香味
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5. 再把鸡翅根倒入，煎至两面金黄
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6. 倒入适量的酱油和盐
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7. 略微翻炒之后倒入适量的啤酒，将鸡翅根淹没即可
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8. 等烧开后，把木耳放入，大火到收汁就可成出盘
小贴士
1.鸡翅根可以提前用材料酱一下更好吃
2.划几刀为了更好的入味
3.啤酒一定要没过鸡翅根，否则很容易烧干
2.划几刀为了更好的入味
3.啤酒一定要没过鸡翅根，否则很容易烧干
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