英式茄汁黄豆
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虐毁滔官延
早餐配面包，火腿，作为小菜营养健康。番茄和番茄沙司多放一些，融入豆子口味非常好。
食材
黄豆
150g
番茄
250g
番茄沙司
100g
糖
20g
盐
适量
油
少量
步骤
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1. 洗干净黄豆泡发一个晚上的时间，这样软烂也更入味。黄豆，少量盐和沒过黄豆的水量放入压力锅十分钟（看自家锅，酌情），煮至软而没有碎就好。 -
2. 用沸水汆皮的方式，把番茄去皮切丁，锅中放入少量油将番茄炒出汤汁，如糊状，放入番茄沙司，黄豆，糖，添水沒过黄豆的量炖煮，收汁。
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3. 分装封闭入冰箱。
小贴士
口感酸中带甜，盐需要用压力锅煮黄豆时放入，为了入味。
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