夏天，很怕吃油腻和热气食物，孟大夫说了很多天要吃正宗的日本荞麦面。所以今天第一次做。还有在日本旅居的朋友特别提示我记得加鹌鹑蛋，所以真的算很正宗啦！
吃的时候，是筷子挑着荞麦面在猪口杯里一口一口吃。猪口杯在淘宝“爱悦居”买的。