1、不能省略糯米，单独黑米无法成团，是松散的。
2、选择好的原材料是这道甜品的关键，没有椰浆用椰汁、椰奶或者牛奶、酸奶的确可以代替，确实会逊色很多。
3、这道甜品非常简单，味道却是极好的。个人觉得椰浆牛奶冷藏后更加美味。