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芒果黑米捞
8万热度
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淡墨文竹秋竹
黑米营养丰富,食、药用价值高,除了作为主食外,在港式甜品里也很常见,香糯的黑米,搭配芒果和椰浆,营养颜色都非常丰富的甜品。
时间: 1-2小时
食材
黑米
两把
糯米
一把
芒果
一个
白糖
一勺
椰浆
半盒
牛奶
半盒
步骤
  • 1. 黑米和糯米洗净浸泡4小时以上
  • 2. 连水一起倒入电饭煲煮熟
  • 3. 煮好的黑米舀一勺装保鲜袋捏成球形
  • 4. 先把黑米球摆放盘子里
  • 5. 椰浆和牛奶加适量白糖煮到糖化,不用煮开
  • 6. 芒果切块
  • 7. 往碗里加入椰浆和水果就完成啦
小贴士
糯米也可以不放,添加适量糯米更好成型
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